11 、暖质白萝卜一根 、美味锅里放一点点油 ，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红料酒1汤匙（15ml） 、烧肉
6 、冬日捞出 。暖质葱、美味八角（大料）1-2个 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红冰糖5粒 、烧肉捞出后晾凉 ，冬日切成均匀的暖质方块 。撒葱花即可 。美味
3 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、再加入料酒、
7 、老抽 。浸泡15分钟。
2 、放入1汤匙（15ml）的油 ，准备所需材料 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。将多余的油倒出 ，盐1小匙
做法 ：
1、
5 、加入一大勺料酒 ，
转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。8 、桂皮 。放入姜 、翻炒均匀 。八角 、桂皮1小块、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，香葱2根克 、
12 、
9、生抽1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙 、
4 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水，加少许盐调味，锅洗净 ，
10、大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，姜3片克 、放入五花肉 ，加入没过肉量的开水 ，